תפריט
דיאטה והשמנה – גורמים וסכנות
מכוני כושר, קבוצות תמיכה, תזונאים ודיאטניות רבות, מתפרנסים היטב מאנשים רבים שבאים אליהם בניסיון לבצע שינוי. ברוב המקרים, אנשים הסובלים מבעיית עודף משקל רוצים לעשות שינוי מסיבות אסתטיות, אבל לא מודעים לצורך החיוני ב- דיאטה, הנובע מטעמים חשובים בהרבה.
בשורות הבאות נמנה סיבות חשובות באמת לביצוע דיאטה וגם נמנה סיבות להשמנה.
דיאטה – עניין של בריאות
- השמנה מאופיינת בעליה בגודל תאי השומן וקשורה לסוכרת , מחלות לב, לחץ דם גבוה ועוד. פיזור השומן בהשמנה זו הוא סביב המותניים והיא די אופיינית לגברים. אצל נשים ההשמנה תהיה באזור הירכיים. כאן עולים גם מספר תאי השומן. דיאטה, במקרה זה, תוריד את רמות הסוכר, ותשפר את זרימת הדם בעורקים. המראה האסתטי יהיה בונוס.
- השמנה, פוריות והריון בסיכון השמנת יתר פוגעת בפריון ומסכנת האם והעובר. בעיית פריון רבות נובעות מהשמנה ומקורן במחזור לא סדיר, סיכון מוגבר להפלות, וסיכויים מופחתים להצלחת טיפולי פוריות. גם כשההיריון מתחיל אצל אישה כזו, יש שיעור גבוה יותר של סיבוכי היריון. כמו עלייה בלחץ הדם, סכרת הריונית, סיכוי גבוה למומים מולדים, תינוק במשקל גבוה וניתוח קיסרי.
נשים בהשמנת יתר שנכנסו להריון עלולות לפתח מצוקה עוברית וחוסר התפתחות עוברית, מצג לא תקין של העובר. עלול לעודד לידה מוקדמת. לכן, מיותר לציין מדוע דיאטה תהיה כל כך חשובה לנשים הרוצות להיכנס להריון. דיאטה זו תכלול גם מזון החיוני לאישה בהיריון.
- תיאוריית הסרוטונין הנמוך. מחקרים גילו שתזונה ענייה בחומצה אמינית טריפטופאן תוביל לעלייה מוגזמת בתיאבון וצריכה של פחמימות. כיוון שאין ייצור של סראטונין במוח בצורה מספקת וכך מחזור השובע והרעב לאת תקין והמסר שהגוף מקבל הוא של רעב. אם כך כדאי שהדיאטה תהיה עשירה בטריפטופן.
הפחמימות מזרזות הגעתו של טריפטופן למוח וייצור סרטונין. לכן דיאטה המבוססת על הורדת פחמימות נועדה לכישלון. ניתן למצוא אותו בקוטג', חלבון מן החי, אבוקדו, קוואקר וגם בתוסף.
- גנטיקה. משפיעה על תהליך ההשמנה. הסיכוי של ילדים להורים הסובלים מעודף משקל לסבול מכך הוא פי 10 מהסיכוי של ילד להורים במשקל נורמאלי. עם זאת קשה להפריד בין הגנטיקה לבין הרגלי האכילה.
- גורמים פסיכולוגיים להשמנה. כיום ישנן תיאוריות שאנשים עם עודף משקל אינם רגישים מספיק לסימנים פנימיים של רעב ושובע, אך מאוד רגישים לגירויים חיצוניים כמו מראה, ריח וטעם שעלולים להגביר את התיאבון. אפילו מחשבה על אוכל.
- צפייה בטלוויזיה גוררת אכילה והשמנה. לכן, כל דיטה תדחף לכיוון ההתנתקות מהמרקע ויציאה לפעילות גופנית והגברת תנועה באופן כללי.
- מחסור בסידן. בסידן חומרים ביו אקטיביים המעודדים שימוש בתאי שומן כמקור לאנרגיה ואם יש מחסור אז הגוף חושב שהוא במצב הישרדותי ולכן שומר גם את השומן. בכל דיאטה, במיוחד אצל אדם הסובל מחוסר סידן, ניתן להשלים על ידי תוסף של סידן או טחינה מלאה.
דיאטה מהירה או ירידה במשקל, אפילו של 5%-10% ממשקל הגוף, משפרת את הרגישות לאינסולין, משפרת המאזן ההורמונאלי בנשים עם חלות פוליציסטיות, את מחזורי הביוץ, ומעלה את הסיכוי להריון תקין. בנוסף, היא משפרת גם את המראה האסתטי.